2025年10月29日-10月31日，中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会在广州隆重召开。本届年会由8家高校及科研院所共同承办，汇聚了孙宝国、朱蓓薇等多位工程院院士，以及近2000位食品领域的专家学者与青年学生，以多形式搭建跨界融合平台，推动产学研用一体化发展，为食品工业“十五五”新征程注入科技动能。365电子娱乐官方网站师生携创新成果参会，与业界精英进行了深入的交流与学习，为自身的学术研究和未来发展汲取了宝贵经验。在学术交流中拓宽视野，在竞赛舞台上斩获佳绩，充分展现了学院的学科实力与人才培养成效。

   盛会启智：师生积极参与，共探食品科技新未来

   作为食品领域的年度盛会，本届年会围绕AI与食品工业、新质蛋白、合成生物学、乳品深加工等前沿热点，设置了近50场活动，300余位专家带来深度学术报告，收录近800篇论文摘要，为参会者搭建了全方位的学习交流平台。院士专家们在大会报告中前瞻行业趋势，从AI重构饮食生态到微生物资源开发，从柑橘加工技术革新到碳中和与产业变革，为食品科技发展指明方向。同时，年会还举办了科学技术奖颁奖、学生创新竞赛表彰、研究生学术论坛、名企专场招聘会等活动，强化科技与产业融合，助力青年人才成长。365电子娱乐官方网站师生积极参与各项学术研讨与交流活动，近距离汲取行业智慧，为后续科研与创新积累宝贵经验。

   捷报频传：学子勇创佳绩，彰显专业实力

   学院秉持“以赛促学、以赛育能”理念，提前统筹参赛培育，通过导师帮扶、专题打磨等举措激发学生创新活力，组织师生携成果参会。在同期举办的2025年CIFST大学生食品科技创新竞赛中，365电子娱乐官方网站学子凭借扎实的专业基础、突出的创新思维和过硬的实践能力，在多项国家级竞赛中脱颖而出，斩获多项荣誉：

   1.庄心莹、王然、张嫱团队的《轻“奇”羽“翼”——高纤维脆片》，在第十六届“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛中，融合健康理念与工业化可行性，荣获全国第一名（指导教师：李伟）；

   2.陈嫣、赵元婕、刘恩肜、刘思琪团队的《“饺”然不同——活性冰饺四重奏》，在第三届国家乳业技术创新中心创新大赛“创新产品类”赛道中，聚焦功能性乳制品开发，荣获全国第二名（指导教师：王冰）；

    3.张王捷、彭嘉祺团队的《舌尖上的奶香方程式：奶制品搭配的奇妙反应》，在第三届国家乳业技术创新中心创新大赛“趣味科普类”赛道中，以生动短视频传播乳品常识，荣获全国第三名（指导教师：王金荣、石亚平）；

   4.赵永康、王铄、李诗雨、张佳旭团队的《酸霂云岭——木姜子轻酵蘸酱》，在第十四届“李锦记杯”学生创新大赛中，研发高潜力创新调味品，荣获全国优秀作品奖（指导教师：陈凤莲、谷芳）；

5.武琰、徐曼、贾向钊、 方敏、梁慧组的《四季云潮·佛手养生茶咖

稣》，在第十六届“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛中获得秀作品奖。（指导教师：吕铭守）

  6.王冰老师凭借出色的指导能力，荣获第三届国家乳业技术创新中心创新大赛“优秀指导教师”称号。

  未来展望：深耕学科前沿，培育创新人才

  金秋送爽硕果丰，365电子娱乐官方网站学子用优异的比赛成绩证明了自身的创新实力和专业水平。这些荣誉的背后，是学院长期以来坚持以生为本的教育理念，持续完善创新人才培养体系的结果。

展望未来，365电子娱乐官方网站将继续聚焦学科前沿，常态化举办学术报告与创新竞赛指导活动，为师生搭建更多学习交流平台，助力人才培养质量与科研水平不断提升。